아침 식사는 하루를 시작하는 데 매우 중요하므로, 올바른 음식 선택은 우리 건강에 큰 영향을 줄 수 있습니다.
아침에는 자연 그대로의 음식을 먹는 것이 건강에 좋으며, 흰 빵, 베이컨,햄 등 가공 식품 위주의 식단보다는 양배추, 삶은 달걀, 감자 등 자연 그대로의 음식이 건강에 좋습니다.
아침에 먹으면 다이어트에 도움되는 음식 5가지
1. 양배추: 비타민 U가 풍부하여 위 점막을 보호하고 소화를 도와줍니다.
2. 삶은 달걀: 단백질과 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 하루를 시작하는 데 좋습니다.
3. 감자: 비타민 C와 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
4. 사과: 식이섬유와 비타민 C가 풍부하여 아침에 먹으면 좋습니다.
5. 바나나: 식이섬유와 칼륨이 풍부하여 아침에 먹으면 좋습니다.
아침에 먹으면 다이어트에 좋은 이유
1. 양배추
양배추에는 비타민U가 풍부하게 들어 있습니다.
비타민 U는 1950년대에 양배추에서 추출하여 발견된 물질을 말하는데요.
소화성 궤양의 치료에 뛰어난 항궤양성 성분으로 MMSC(메틸 메티오닌 설포늄 클로로라이드)와 동의한 의미를 가지고 있습니다.
비타민U는 폴링산이라는 화합물로 구성되어있습니다.
폴링산은 체내에서 아미노산으로 분해되어 효소활성을 높여주는 역할을 합니다.
이러한 특성 때문에 소화기관 질환 예방에 효과적이며, 장내 세균 증식을 억제하는 데도 도움을 줍니다.
또한 비타민U는 위산분비를 증가시켜 소화를 원활하게 하고, 위점막 손상을 예방하는 데 도움을 줍니다.
위궤양 치료에도 효과적이며, 신체의 면역력을 향상시켜 질병 예방에도 효과적입니다.
그리고 항산제 복용 후 발생하는 구토나 설사를 완화시켜주는 데도 도움을 줍니다.
양배추에 많이 포함된 비타민U는 그외에도 브로콜리 등 식물성 식품에 풍부하게 들어있습니다.
또한 토마토, 감자, 당근, 두부 등에도 일부 포함되어있습니다.
하지만 이러한 식품을 섭취하는 것만으로는 충분히 비타민U를 공급받기 어렵습니다.
그래서 채소 추출물을 이용해서 영양제로 출시되어 있습니다.
2. 삶은 달걀
사실 삶은 달걀 하나만으로도 충분한 영양가를 섭취할 수 있지만, 만약 아침 대용으로 먹고 싶다면 2개 이상 먹는 것을 추첞납니다.
그리고 음식 조리 방법으로는 삶거나 익힌 달걀을 섭취하는 것이 좋습니다.
생달걀을 섭취하면 오히려 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있기 때문에 될수 있으면, 삶아서 먹는 것이 좋습니다.
또한 다이어트 식단에서는 종종 삶은 달걀을 이용하곤 합니다.
그 이유는 위에서 말씀드렸듯이 단백질이 풍부하기 때문이죠.
단백질은 근육 형성에 도움을 주며, 포만감을 유지하는데 도움을 줍니다.
그리고 체지방 연소에도 효과적이며, 칼슘, 철분, 비타민B12 등의 영양소도 많이 들어있어서 건강에도 좋습니다.
3. 감자
감자에는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유 등 다양한 영양소가 들어있습니다.
특히나 식이섬유는 배변활동을 원활하게 해주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는데 도움을 줍니다.
또한 비타민 C, 칼륨, 철분 등도 다량 함유되어있어서 면역력 강화뿐 아니라 다이어트에도 도움이 되는데요.
감자는 칼로리가 낮고 배부름을 유발하기 때문에 다이어트 할 때 좋은 음식입니다.
4. 사과
사과안에는 플라보노이드라는 물질이 있습니다.
플라보노이드는 노화를 방지하는 물질로 알려져있는데요,
특히나 사과는 다른 과일들에 비해서 많은 양의 플라보노이드를 함유하고 있습니다.
또한 사과에는 항산화 작용을 하는 비타민C가 풍부하게 들어있어 독성물질 제거 및 면역력 향상에 도움을 줍니다.
사과는 식후 30분이 지나기 전에는 위산 분비가 많아지는데요,
이때 먹은 과일은 오히려 위장에 부담을 주게 되므로 될수 있으면 30분이 지난후에 먹는 것이 좋으며, 사과뿐 아니라 모든 과일이 이에 해당됩니다.
5. 바나나
바나나는 칼륨이라는 무기질이 풍부한 식품입니다.
그래서 혈압을 조절하는데 도움이 되고, 물을 빼내는 작용을 해주기 때문에 소변량을 늘려 염분을 배출하여 부종을 줄여줍니다.
또한 심장질환 예방에도 도움이 되죠.
하지만 칼륨과 마그네슘 함량이 높기 때문에 부작용으로서 근육경련이 나타날 수 있으니 너무 많이 먹지 않도록 주의할 필요가 있습니다.
그 외에도 바나나에는 비타민C가 풍부하기 때문에 항산화 작용을 하며 면역력을 향상시켜주고, 피부건강에도 도움이 됩니다.
또한 식이섬유가 풍부하기 때문에 변비 예방에도 좋고, 다이어트에도 좋은 음식입니다.
결론
이번시간에는 아침에 먹으면 좋은 음식 5가지에 대해서 알아보았는데요.
아침을 굶는 간헐적 다이어트를 하는 분들도 많지만, 건강을 생각해서라도 아침을 꼭 챙겨 먹는 것이 좋습니다.
속이 불편하다거나 귀찮아서 먹지 않는 분들도 위에 언급한 다섯가지 음식들은 간편하게 먹을 수 있으므로 꼭 챙겨 드시길 바랍니다.
